Curso de Salgados para festas

• 

  Alunos:

  1979
• 

  Duração:

  80h

Explica a fazer uma massa coringa para salgados como bolinha de queijo e risoles, uma deliciosa massa temperada para coxinhas, e a massa saborizada de beterraba. Além disso, você vai aprender qual é a massa para salgados assados, para fazermos esfihas fofinhas e leves, mini hot-dogs, pãozinho recheado. Se você se interessou por esse, vai gostar também do Curso de Salgados Finos para Festas,, Tortas Finas, e Pizza,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

• Introdução ao Curso de Salgados para Festa
• Preparo da Massa Base de Salgados
• Bolinha de Queijo
• Quadradinho de Presunto e Queijo
• Risole de Carne
• Croquete de Carne
• Massa de Coxinha
• Montando e Fritando a Coxinha
• Massa para Salgados Assados
• Esfiha de Carne
• Mini Hot-Dog
• Pãozinho Recheado
• Empada
• Cupcake de Calabresa
• Embalagem, Transporte e Conservação

Professor: Mônica Castro