Curso de Introdução aos Bolos Decorados com Pasta Americana

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  Alunos:

  327
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  Duração:

  5h

Apresenta Instrumentos para trabalhar com pasta americana e Higienização, Massa do Bolo: Ingredientes, modo de preparo e como assar o bolo perfeitamente, Creme base e variações (tipo brigadeiro) e Calda Base, variações e opções para molhar o bolo e Como desenformar, cortar e rechear . Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Culinária Indiana,, Culinária Básica, e Bolos Decorados,. Sobre a carga horária: O curso possui 5 horas de carga horária.

• Instrumentos para trabalhar com pasta americana e Higienização
• Massa do Bolo: Ingredientes, modo de preparo e como assar o bolo perfeitamente
• Creme base e variações (tipo brigadeiro)
• Calda Base, variações e opções para molhar o bolo e Como desenformar, cortar e rechear

Professor: Marcela Mosconi